Vis cafe超用心創意台灣料理-Vis cafe(士林）

Vis在荷蘭文是魚

老闆夫妻卻是在巴塞隆那偶然遇到就愛上這個字

  

位於士林夜市旁文林大馬路上

 

一直很驚訝店家平價的餐點如何能負擔高昂的租金呢？

 

 富有巧思的擺設

愛旅行的夫妻蒐集遍世界各地的寶物

 

 牆上的世界地圖印下了老闆夫妻的足跡

 

店家把客人當家人

秉持著吃健康的概念

分享自己喜歡的食物給每一個來自世界各地的朋友 

 

店家提供好的咖啡

老闆娘自己一天要喝3杯

這裡也有賣咖啡1g一元

老闆強調咖啡只要新鮮就會好喝

所以不用一次買半磅

針對客人需求可以調整

 

 超好喝的柚見台灣

柚子醬中和黑咖啡的苦味

創造新奇咖啡味

 

  

Borabora裡面有檸檬、蔓越梅、蘋果，還有養樂多 

 

用冰水泡過在炸的酥脆薯條

台灣的馬鈴薯真的很好吃

 

 台式炸雞排沙拉

雞肉醃漬很入味

沙拉屬於清爽酸甜和風口味

是我喜歡的味道

 

 泡菜燒肉青醬貝果拼盤

滿滿一大盤

有 自己做的藍莓優格

頗酸澀❤️

老闆最愛的垃圾食物王子麵

左上沒有起士味道的白醬

這個醬讓科學麵不會太乾

反而有濕軟的口感 

    

泡菜燒肉一酸ㄧ鹹兩者是黃金拍檔

搭配青醬莫名的不違和

不過如果不要那麼複雜可能也會熱賣

 

最後是還沒上市的香腸鬆餅

鬆餅就沒什麼特別

香腸非常好吃是士林市場阿嬤自己灌的

比外面的香腸瘦很多

一口大蒜一口香腸再一口鬆餅

真是多元好滋味

店家還想推出刈包 等等新產品

敬請期待