(台北無菜單)建一食堂~東區隱藏版無菜單居酒屋!CP值破表日本料理、頂級海鮮、鮮甜肉品一次吃個夠~
建一食堂上次帶家人來吃都讚不絕口,今年爸爸生日,他就說想要再訪建一食堂,我立刻訂好位子,週六的愜意時光就在建一食堂幫爸爸慶生,品嚐建一食堂的頂級美味~ 無菜單價位分成三種價位,爸爸70大壽,就吃最好的2480元無菜單,我看網路分享評價都超頂,一道道尚青的食材,經過師傅精湛手藝料理後,帶領我們開啟味蕾極致的體驗 這家低調的建一食堂,是不可錯過的用心好店,不論服務態度、食材等級、環境裝潢、料理美味度,我通通都給一百分,真心推薦這家店不能錯過,趕快收藏納入口袋名單吧 建一食堂從中崙過來很方便公車捷運都可以到,捷運從忠孝復興站過來,公車坐到中崙站,附近還有寧夏夜市、東區商圈,想要吃飽後血拚一波也沒問題~ 這次安排吧台座位,裡頭還有個小包廂,上次來我就在包廂內用餐,這次體驗在建一食堂吧台,坐起來也相當舒服~燈光美氣氛佳,用餐空間很輕鬆自在! 建一食堂菜單 三種無菜單價位任君挑選,1380元、1880元、2480元3種選擇,可以加價單點其他海鮮料理,吃起來更澎派~~ 建一食堂裝潢 日式居酒屋我重視裝潢跟擺設,老闆到日本選購超多正宗日本小物,店內散發濃濃的日本風情,環境打理得一塵不染,衛生乾淨值得信任~桌上還有醬油、七味粉等調味料可以自由取用 $2480元無菜單-前菜小品 (雞翅蝦滑/明太子山藥/特製小菜) 雞翅蝦滑 首先登場的前菜小品,就是另人驚豔的烤物,原以為是一般的雞翅,沒想到一咬下居然流出蝦肉湯汁,這裏面有爽脆的蝦滑,大海跟陸上的美味同時在口中跳舞 特製小菜 吃完這個特別的蝦滑雞翅後,吃個入味的醃蘿蔔轉味,清爽不會太鹹太甜,口中充滿醬菜的湯汁,除去雞翅蝦滑在口中的味道 明太子山藥 接著享用前菜小品明太子山藥,山藥烤得爽脆,不會有菜味,上頭明太子加得滿滿,烤過後鮮味十足,濕潤度滿分相當喜歡~ $2480元無菜單-刺身盛合 極上豪華十種 吃無菜單料理就是要滿滿的海鮮,刺身盛合十種海鮮品項一次吃個夠,簡單的調味,就能吃到食材最自然的鮮味~ 廣島牡蠣酸酸的醬汁,更能襯托牡蠣的鮮甜,沒有絲毫苦味~超大肥美生食級干貝,軟嫩細緻肉質,鮮甜滋味我好喜歡~多種海鮮都好讚!!! 超鮮新的漁獲,切成一片片,依照品種的特性,進行最適當的料理方式,每一片都好好吃喔,厚度十足,有彈性的魚肉我好喜歡 $2480元無菜單-炙烤海鮮盤 (烤大...